Компания «Регион – Новые Технологии».
e-mail: info@region-nt.ru
+7 (495) 744-21-44
744-21-45
 
 
     
 

Регион-НТ предлагает

 

Наша продукция

Услуги и работы
Наша продукция
Документация и ТУ
Семинары
Новости
   

Представительства

     
  Ижевск (3412) 25-51-73
  Челябинск (351) 730-84-76
  Йошкар-Ола (8362) 56-69-88
  Пенза (8412) 52-08-88
  Смоленск (4812) 41-76-56
  Красноярск (391) 252-80-32
  Уфа (347) 246-17-33
  Владимир (4922) 46-10-25
  Саратов (8452) 43-44-47
  Ставрополь (8652) 28-33-15
  С.-Петербург (812) 412-59-95
  Белгород (4722) 53-61-88
  Орск (3537) 23-54-72
  Воронеж (4732) 621-614
  Липецк (910) 351-8610
 

Новосибирск

(383) 223-23-33
     
     

 

Комплексные и вкусовые пищевые добавки для производства полуфабрикатов

Компания «Регион – Новые Технологии» предлагает комплексные и вкусовые пищевые добавки для производства полуфабрикатов:

Скачать комплексные и вкусовые пищевые добавки для производства полуфабрикатов.
93 Kb

 

Артикул

Наименование продукта

Функциональноe назначение

Состав

Дози-
ровка

Упа-
ковка

Срок год-
ности

58110 Ароматическая соль "СПЕЦИАЛЬ"
для гриля
(GRILLGEWUERZSPEZIAL)
Комплексная пищевая добавка - вкусо-ароматическая смесь для мясных натуральных полуфабрикатов и полуфабрикатов из мяса птицы. Соль поваренная, специи (парика, перец, лук), усилитель вкуса: Е 621 15-20 г/кг Пакеты
по 1 кг

24
месяца

604808 БИФ АРОМА ER Комплексная пищевая добавка для усиления мясного вкуса во всех видах мясных изделий,
устраняет «пустой вкус» в рецептурах с большими заменами сырья
Натуральный ароматизатор мяса, декстроза, модификаторы вкуса и аромата: Е 627, Е631. 3-4 г/кг массы Пакеты
по 5 кг
12
месяцев
406203М БРАЙН ГРИЛЬ ER  Комплексная пищевая добавка –функциональ-ное средство на основе стабилизаторов, применяется для приготовления шприцовочного рассола и инжектирования тушек и полуфабрикатов мяса птицы Стабилизаторы: Е 451, Е 450, загустители и влагоудерживающие агенты. 2 кг/100 кг рассола Мешки
по 20 кг
12
месяцев
409205 БРАЙН ПОУЛТРИ ER Комплексная пищевая добавка –функциональ-ноебезфосфатное средство для производства мясных полуфабрикатов в т.ч. из мяса птицы (без шприцевания) регуляторы кислотности:  Е262, Е 262ii, Е 331,  Е 500, соль поваренная 0,5-2,5% к массе Пакеты
по 10 кг
12
месяцев
54344 БРАЙН ФОС
(BRINE PHOS)
Комплексная пищевая добавка для приготовления шприцовочного рассола и инъецирования тушек и полуфабрикатов мяса птицы Стабилизаторы: Е451, Е450,  загуститель: Е415 1,7 кг/100 кг рассола при            40%-ном инъециров. Пакеты
по 10 кг

24
месяца

301201 КОМБИ 30 ER Комплексная пищевая добавка для инжектирования охлажденных натуральных мясных полуфабрикатов и из мяса птицы с возможностью последующей заморозкой Регуляторы кислотности: Е451, Е450, Е500, загуститель: Е415 2 кг /100 л Мешки
по 20 кг
12
месяцев
305701К КОМБИ ЧИКЕН 40 ER             Комплексная пищевая добавка – вкусо-ароматическая смесь для мясных натуральных полуфабрикатов, и полуфабрикатов из мяса птицы соль поваренная, сахара, натуральные специи и пряности, усилитель вкуса и аромата:Е 62!, экстракты натуральных специй и пряностей. 10-20 г/кг Пакеты
по 10 кг
12
месяцев
49210 ОБСЫПКА ТУРЕЦКАЯ
(OBSYPKA TURETSKAJA)
Смесь из пряностей с крупномолотыми травами для декорирования заливных, изделий из фарша, рулетов, супов, мясных салатов и т.д. Специи и пряности (петрушка, перец), усилитель вкуса: Е 621 по вкусу Пакеты
по 0,5 кг

24
месяца

EU005 ПЕЛЬМЕНИ КОМБИ
(PELMENI COMBI)  
Комплексная пищевая добавка для производства рубленых мясных полуфабрикатов. Содержит: пряности (перец, чеснок), петрушка. пряности (перец, чеснок),стабилизатор: E450, E452, сахаристые вещества, растительные волокна, усилитель вкуса: E621, петрушка. 7 г/кг
массы
Пакеты
по 10 кг

24
месяца

201701 СПЕЦИАЛЬ ER       Комплексная пищевая добавка  для производства творожных начинок, обладает высокими влагосвязывающими и стабилизационными свойствами Стабилизатор: Е339, загуститель: Е401, молочный белок, комплексообразователь E516, сахара 7-9
% к массе
Мешки
по 20 кг
12
месяцев
203700 СПЕЦИАЛЬ КОМБИ ER  Комплексная пищевая добавка обладает высокими влагосвязывающими, эмульгирующими и стабилизационными свойствами,  предназначена для вареных и полукопченых колбасных изделий, рубленых полуфабрикатов и полуфабрикатов в тестовой оболочке Загуститель: Е 401, стабилизаторы: E450, E451, пшеничная клетчатка, комплексообразователь: E516, сахара 0,5-2 г/кг массы Мешки
по 20 кг
12
месяцев
204803 СПЕЦИАЛЬ ФЕСТ ER Комплексная пищевая добавка для производства рубленых полуфабрикатов. Позволяет увеличить выход готового продукта до 35- 40%. Специи и пряности, крахмал картофельный, картофельные хлопья, пшеничные волокна, стабилизаторы: Е451, Е450, молочный белок, загустители, декстроза. 70 г/кг массы Мешки
по 20 кг
12
месяцев
753817 ТЕНДЕР  
(TENDER)
Комплексная пищевая добавка для инъецирования  и массирования мясных полуфабрикатов из всех видов мяса. Натуральный аромат,  лактоза, пищевая соль, регулятор кислотности: Е262,  антиокислитель:  Е301 7-10 г/кг мяса Пакеты
по 1 кг

24
месяца

EU012 ФЕСТ  
(FEST)
Комплексная пищевая добавка -  стабилизирующая система с эффектом уплотнения и улучшения структуры готовых рубленых полуфабрикатов и пельменей Загуститель: Е461, крахмал, поваренная соль, комплексообразователь: Е 576, регулятор кислотности: Е 500, эмульгатор: Е 460 1:2:7 Мешки
по 20 кг

24
месяца

EU031 ШНИЦЕЛЬ  
(SCHNIZEL)
Комплексная пищевая добавка для производства рубленых полуфабрикатов. Содержит:натуральные пряности и экстракты (розмарин, чеснок, перец), натуральный аромат мяса стабилизатор: Е450, E451, усилитель вкуса: Е621, картофельный крахмал, поваренная соль, натуральные пряности и экстракты (розмарин, чеснок, перец), натуральный аромат мяса 6 г/кг Пакеты
по 1 кг

24
месяца

 

 

 
 
Продукция >> Комплексные и вкусовые пищевые добавки для производства полуфабрикатов
 
 
 
 
 
 
 
Яндекс.Метрика
Рейтинг@Mail.ru